Evento de lançamento apresentará a programação do maior festival gastronômico do Estado, que integra a ‘Semana S’ e marcará a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Goiás Gastronomia 2026 será realizado nesta quarta-feira (18/3), às 8h, durante um café da manhã no auditório da Fecomércio Goiás, em Goiânia. Na ocasião, serão divulgados os detalhes da nova edição do festival, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”.
O festival será realizado em dois finais de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio, no Parque Mutirama. O evento também marcará a reabertura oficial do parque, um dos principais espaços de lazer da capital. A programação reunirá chefs renomados, produtores artesanais, empreendedores do setor e apresentações culturais, celebrando a diversidade e a criatividade da culinária goiana.
Entre as atrações confirmadas estão o Mesa ao Vivo e atividades do Goiás Queijo e Vinho, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. O evento também contará com a presença de cerca de 50 chefs consagrados, entre eles Janaína Torres, João Diamante, Babi Frazão, Carlos Bertolazzi e Emmanuel Bassoleil.
Os ingressos serão solidários, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Durante o festival, o público poderá participar de aulas-show e degustações gratuitas, além de conhecer produtos regionais e experiências gastronômicas que valorizam a identidade de Goiás.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e valorização cultural, além de integrar a programação da ‘Semana S’. “O Goiás Gastronomia é um movimento que conecta produtores, chefs, empreendedores e o público em torno da nossa identidade culinária. Além disso, integrar a programação da ‘Semana S’ reforça o compromisso do Sistema Fecomércio com a promoção da cultura, do desenvolvimento econômico e de experiências que aproximam a sociedade das iniciativas do Sesc e do Senac”, afirma.
Já o diretor regional do Sesc Goiás e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel do evento na formação e na qualificação profissional no setor, além da importância simbólica da reabertura do Parque Mutirama para a cidade. “O Goiás Gastronomia também é um espaço de aprendizado e troca de conhecimento. Ao reunir chefs reconhecidos e profissionais do mercado, criamos oportunidades de inspiração e qualificação para quem atua ou deseja atuar na gastronomia. Realizar o festival no Parque Mutirama, marcando a reabertura desse espaço tão importante para Goiânia, torna o evento ainda mais especial e reforça seu caráter de encontro entre cultura, lazer e gastronomia”, ressalta.
O evento, que integra a programação da ‘Semana S’, é uma realização do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo da Fecomércio Goiás) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia.
Representantes do setor hoteleiro, de alimentação e turismo de Caldas Novas reuniram-se na sede do Sebrae (17/3) para deliberar sobre a importância da realização do Encontro da Hotelaria e também sobre a definição da data e local do evento.
A reunião foi coordenada pelo presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares de Caldas Novas e Rio Quente, Willian Akio, e contou com a presença do Coordenador Regional da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Marcos Valério Rocha, idealizador do projeto, que destacou a relevância da iniciativa para o fortalecimento institucional e o desenvolvimento do setor.
Presentes na reunião importantes lideranças públicas, empresariais e institucionais, entre elas a Secretária de Turismo de Caldas Novas, o Secretário de Inovação e Tecnologia de Caldas Novas, Presidente da Rota Além das Águas Quentes, Presidente da IGR das Águas Quentes, além de diretores e executivos da Rede diRoma, gestores do Hotel CTC, do Grupo AVIVA/Pousada Rio Quente, Hotel Triângulo, Hotel Hot Star e Hotel Morada do Sol, bem como representantes do Sebrae, Senac, da Universidade Estadual de Goiás e da ABIH-GO.
Com 24 edições realizadas em 17 cidades, o Encontro da Hotelaria se consolida como uma importante plataforma de integração, qualificação e troca de experiências. Nesse contexto, Caldas Novas passa a integrar o projeto como a 18ª cidade envolvida, sendo o estado de Goiás o terceiro a sediar uma edição do evento.
O histórico recente do evento inclui edições realizadas nas cidades de Araxá (MG), Olímpia (SP) e Barbacena (MG). A iniciativa reafirma o compromisso da FBHA com o planejamento estruturado, o fortalecimento da representatividade do setor e a busca por soluções que impulsionem a competitividade da hotelaria brasileira.
Em breve, será divulgada a data e o local do evento.